Esta receta de berenjenas con carne es una estupenda manera para que los mas reticentes a comer esta hortalizas se aficiones a ellas. A mi la manera que más me gusta rellenar las berenjenas es con carne, lo hago con carne de pollo o pavo y salen buenísimas. INGREDIENTES: 4 berenjenas 250 gr. de carne … Sigue leyendo Berenjenas rellenas
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Este es un postre que hacemos mucho en verano, cuando estamos toda la familia juntos y siempre sobra pan o algo de bollería, y la única manera de poder aprovecharlo es haciendo este rico postre. INGREDIENTES: Pan del día anterior y/o bollería 1/2 l. de leche Caramelo liquido 4 huevos 150 gr. de azúcar Canela Media vaina de … Sigue leyendo Puding
La Quiché Lorraine es sin duda la más famosa de las tartas saladas y existen multitud de variantes a partir de la receta original francesa. Es una buena opción para tomar como comida junto a una ensalada, la puedes hacer con multitud de variantes. Aquí os explico la mas común y la pionera de la quiches.... … Sigue leyendo Quiche Lorraine
INGREDIENTES: conejo en trozos costillas de cerdo pimiento rojo pimiento verde ajos tomate azafrán ñora / pimentón caracoles (opcional) arroz sal aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Cogemos la carne de conejo y las costillas de cerdo troceadas y las salamos, y en una cazuela grande sofreímos todo con un poco de aceite y unos … Sigue leyendo Arroz con Conejo
Que recuerdos me trae esta merienda maravillosa de mis años vividos en Bruselas.... con un buen chocolate por encima y si quieres un poco de nata.... ummmm! Hace poco compre una maquina donde los puedes hacer, cambiando las planchas haces o un gofre o un sandwich mixto, igual de fácil los dos! INGREDIENTES: 250 gr. … Sigue leyendo Gofres
Los crêpes es una de las meriendas o desayuno que no fallan nunca.... Además puedes dejar la masa preparada en la nevera y según necesidad vas preparando los crêpes..... INGREDIENTES: 150 gr. de harina 250 ml. de leche 2 huevos 1 cucharada de azúcar avainillado 1 pizca de sal 50 gr. de mantequilla mantequilla para … Sigue leyendo Crêpes
El Guacamole es un aperitivo típico mexicano, es a base de aguacate. Se suele comer acompañado de nachos. INGREDIENTES: 2 aguacates 1/2 cebolla 1 ó 2 tomates 1 lima en zumo sal jalapeños (yo pongo salta tabasco verde) cilantro (opcional) PREPARACIÓN: Pelamos los aguacates, con la ayuda de una cuchara, para poder quitar bien el carne y los … Sigue leyendo Guacamole
Uno de mis rituales en casa es hacer un bizcocho para mis sobrinas... bueno para toda la familia! Es una maravillas despertarse por la mañana y disfrutar de un bizcocho recién hecho... Lo suelo hacer con la receta del yogur, pero he modificado un poco las cantidades y creo que así sale mejor! INGREDIENTES: 4 … Sigue leyendo Bizcocho bicolor
